Đồng hồ nhiệt độ là thiết bị dùng để đo và hiển thị nhiệt độ của môi chất như nước, dầu, khí hoặc hơi trong đường ống, bồn chứa hay thiết bị máy móc. Việc theo dõi nhiệt độ giúp người vận hành kịp thời điều chỉnh hệ thống, tránh quá nhiệt và đảm bảo quá trình hoạt động ổn định.