Cân nặng trước khi giảm cân: 83 kg
Cân nặng sau khi giảm cân: 54 kg
Autumn Mastroianni, 28 tuổi, một chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Danville, Kentucky, tuy nhiên bản thân cô lại là người có sức khỏe không ổn định cũng như chế độ ăn uống kém lành mạnh. Bữa ăn của cô luôn bao gồm nhiều carbs và chất béo, ít trái cây hoặc rau.
Năm thứ nhất và năm thứ hai học đại học là những năm mà cân nặng của cô tăng chóng mặt nhất. Một học kỳ ở Đức là những “giọt nước tràn ly” cuối cùng. "Tôi rất thích ăn xúc xích, pho mát, sô cô la và uống bia" cô nói.
Sự thay đổi
Khi cô đạt 83 kg thì cô không thể chịu đựng thêm được nữa, đó là lúc cô quyết tâm “đại tu” lại chế độ ăn uống của mình và bảo vệ cuộc sống của cô.
"Cơ thể tôi thật nặng nề, nhưng tôi không bao giờ cảm thấy lạc lõng. Sau đó, tôi đã đi đến châu Âu và thấy rằng không có ai “lớn” như tôi", Autumn nhớ lại. Khi cô trở về nhà vào tháng 9 năm 2002 và đã phải mua quần áo kích thước lớn hơn, cô tuyên bố sẽ giảm cân.
Cô thay đổi chế độ ăn uống của mình, cô thêm carbs cho rau và ăn ngũ cốc nguyên hạt, trục xuất đồ uống có lượng calo cao cũng như giảm một nửa khẩu phần thịt, cô rất tự hào vì nhờ sự thay đổi trong chế độ ăn uống mà cô đã giảm 11 kg.
Sau đó, cô bắt đầu tập cardio thường xuyên và tập luyện tạ, cô đã thay đổi chính mình để sống khoa học hơn, ăn uống kiêng cử và dinh dưỡng hơn.
Đến tháng 9 năm 2003, Autumn đã giảm còn 54 kg.
Phần thưởng
Cô đã không tăng bất kì 1 kg nào sau khi tốt nghiệp và bây giờ cô có đủ tự tin để khuyên người khác xây dựng cho mình một chế độ ăn uống thích hợp.
"Công việc của tôi thúc đẩy tôi sống khỏe mạnh hơn" cô nói.