HỦ TIẾU GÀ DÌ BẢY
Đ/c: 43 Vĩnh Nam, P.11, Quận 8
Mở cửa: 13g00 - 21g00
Tel: 0933919288
Không biết mọi người như thế nào chứ món ăn sáng quen thuộc và dễ ăn nhất chính là hủ tiếu, mì,… nói chung là mấy món có nước sẽ “dễ nuốt” hơn á. Nên là hôm nay có một địa chỉ ăn hủ tiếu đồ ăn siêu nhiều mà giá hời lắm. Một bữa ăn sáng no nê tiếp thêm đủ năng lượng cho một ngày dài luôn hen.
Tô hủ tiếu gà xé được người Sài Gòn gọi ngược lại là “gà xé hủ tiếu” vì lớp thịt gà cho vào tô đầy ắp, ngang ngửa lớp hủ tiếu bên dưới. Thịt gà ở quán Dì Bảy dai dai, ngọt ngọt của miếng gà.
Ăn kèm với hủ tiếu gà xé có rất nhiều hành phi vàng giòn và giá cho đỡ ngán. Một tô đầy ăm ắp, ăn đến đâu là tràn ngập gà đến đó, nói như người Sài Gòn là bao no đến chiều.
Những người trẻ đến quán thường thích ăn hủ tiếu khô vì ăn như vậy hủ tiếu sẽ ít bị nở ra và ăn rất nhanh ngán, nhưng người già thường ăn hủ tiếu nước vì mềm hơn cho người răng đã yếu.
Hủ tiếu gà đặc sắc là ở nước dùng thơm ngon, thanh ngọt từ thịt gà cùng với các loại gia vị. Đặc biệt nước lèo của hủ tiếu gà sẽ có vị nhẹ hơn so với nước dùng từ thịt heo. Ngoài nước lèo của hủ tiếu thì sợi hủ tiếu cùng phải đảm bảo được độ dai vừa phải. Nhưng không được quá cứng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu nhẹ từ gạo.
Khi ăn bạn có thể thêm 1 miếng chanh, ớt và xà lách để đậm vị hơn nhé. Những sợi hủ tiếu dai ngon ăn cùng những miếng thịt gà ngọt thanh, nước súp thì đậm đà thêm mùi thơm của tỏi và hành phi nữa, thật là hấp dẫn.
Hủ tiếu gà vừa chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng lại không làm mập dù ăn nhiều một chút. Vì gà là thức ăn thường được dùng trong các chế độ giảm cân đó.
HỦ TIẾU GÀ DÌ BẢY
Đ/c: 43 Vĩnh Nam, P.11, Quận 8
Tel: 0933919288
https://www.diadiemanuong.net.vn/